LES DELICES DE LEA L. N°3 LES CREPES

Publié par journalnazarethnice sur 17 Février 2012, 15:54pm

Les crêpes

Ingrédients pour environ 15 crêpes:

300g de farine.
3 œufs entiers.
2 cuillères à soupe de sucre.
2 cuillères à soupe d'huile.
50g de beurre fondu.
Lait (environ 30cl) à doser jusqu'à ce que le liquide épaississe.
Un petit verre à liqueur de rhum.

Préparation :

Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

Faire chauffer une poêle et y mettre quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crêpes à feu doux.

Léa Le Pluart Danet

sources : internet

ZAO ET LA PERLE DE DRAGON par ALIX de CE2B

BASKET BALLE par Mathis la sélection fiche de lecture CM1a

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