Les recettes chocolatées d'Attiana

Publié par journalnazarethnice sur 29 Juin 2012, 14:00pm

Recette des cookies au chocolat par Attiana

Ingrédients (pour 3 personnes)

75g de beurre
1 œuf
85g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
150g de farine
100g de chocolat (à cuire ou pépite)
1c.c de levure chimique
1c.c de sel

Préparation

1 Faire ramollir le beurre.
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf, la vanille.
2 Ajouter petit à petit le mélange farine+levure+sel.
Ajouter les pépites de chocolat (si vous avez une tablette, la couper en petits morceaux).
3 Faire des petites boules et les mettres sur une plaque graissée.
4 Mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.

Et voilà, vous pouvez déguster ! Et pour les gourmands, de la glace à la vanille ou de la chantilly

Muffins au chocolat

Ingrédients

Pour environ 15 Muffins
2 oeufs
200gr de farine
180gr de beurre
175gr de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 c à soupe bombées de chocolat amer non sucré (type Van Houten)

Préparation

1 Faites préchauffer votre four à 180°C.
2 Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients ensemble) et mélangez.
4 Ajoutez au fur et à mesure la farine et la levure en mélangeant, puis le lait pour obtenir une consistance onctueuse.
Enfin, versez les pépites de chocolat dans la pâte obtenue.
5 Dans un moule à Muffins ou des caissettes spéciales Muffin, versez la pâte presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes maxi.

Voilà deux recettes bien chocolatées!

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